FORMATION EN ENTREPRISE & STAGE PERFECTIONNEMENT

aux

Métiers de l'hôtellerie-restauration et des métiers de bouche

 

Cuisine, PIZZAIOLO et Cuisine Italienne, Restauration collective, Boucherie, Traiteur,

Pâtisserie, Boulangerie, Chocolaterie, Confiserie, l'Art du Sucre, Glace 

Sommellerie, HACCP, Maîtrise des risque allergène, étiquetage, Prévention et sécurité,

Document Unique (DU) Evaluation Risques Professionnels, Permis de former,

Gestion et développement d'entreprise, Gestion bureautique, Webmarketing,

Langues étrangères appliques, Réception & Service d'étage, Les arts de la table et du service

     Audit & Conseils, Créativité, Concept 

 

 

.

 

La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d'action suivante: 

ACTIONS DE FORMATION

Culinarys Conseils est reconnu par les organismes financeurs.

Nos services pour les professionnels des métiers de l'hôtellerie-restauration et des métiers de bouche qui souhaitent développer leurs compétences: Audit, Conseils, Recherche et Développement, Stage de Perfectionnement, Formation en entreprises (INTRA et INTER), accompagnement à la VAE/VAP, préparation oiur les concours, Perfectionnement en domaine d'AGROALIMENTAIRE (Cuisine, Pâtisserie, Boulangerie, Traiteur, Boucherie, HACCP, Maîtrise des risuqe allergène, étiquetage, Prévention et sécurité, Sommellerie..). Nous proposons les programmes de Formations sur mesure ou par catalogue autour des techniques culinaires et gastronomie française.

Frais de Formation pris en charge par AKTO, OPCO EP, AGEFICE, FAFCEA

* exonération de TVA selon article 261 du CGI

Formation des personnes handicapées

En plus des dispositifs généraux de formation, une personne handicapée peut entrer en apprentissage pour obtenir une qualification et bénéficier d'aménagements particuliers. Elle peut aussi bénéficier d'une formation dans un centre de pré-orientation si elle rencontre des difficultés d'orientation. Enfin, elle peut bénéficier

d'un contrat de rééducation ou suivre un stage pour se réaccoutumer à son ancien emploi si elle est devenue inapte à exercer sa profession, ou apprendre un nouveau métier.

Lorsqu'elle est salariée, la personne en situation de handicap a accès aux mêmes dispositifs de formation que les autres salariés. Toutefois, les organismes de formation doivent mettre en place des adaptations en proposant notamment :

  • un accueil à temps partiel ou discontinu,
  • une durée de formation adaptée,
  • une évaluation des connaissances et des compétences adaptées.

D'autres dispositifs sont spécifiquement adaptés aux personnes en situation de handicap.

Formation en entreprises INTER et INTRA

Nous sommes synonymes de solutions globales et durables, conçues de A à Z:

- Formation sur-mesure selon vos besoins;

- Formation l'employeurs, salariés CDI/CDD avec vos équipement et       

  produits, en situation "réelle" ou dans notre l'atelier de Formation;

  tous les salariés (la personne en situation de handicap a accès aux mêmes       dispositifs de formation que les autres salariés. Pour bénéficier de ces   formations, le demandeur doit être reconnu par la Commission des droits et   de l’autonomie des personnes handicapées (CDAPH) en qualité de travailleur handicapé- Choix de la date, durée et du lieu de Formation;

- Conseils personnalisés et adaptabilité du Chefs - Formateurs Culinarys    

  Conseils à vos produits, matériels, outils et techniques ;

- Possibilité de dispenser la Formation sans interruption d'activité      

  d'Entreprise;

- Mise en application directe des acquis dès la fin de la Formation;

- Prise en charge de vos frais de formation par votre O.P.C.O.:

  AFDAS, AGEFICE, FAFCEA, AKTO, OPCO EP, UNIFORMATION,...

 

 

  Confiance

Depuis plusieurs années, nos clients nous font confiance pour nos conseils compétents et nos relations très professionnelles.

Mise à jour le: 10/05/2022

Les Formateurs Culinarys Conseils: Chefs AGUERRIS - Meilleurs Ouvriers de France, Champion du Monde, Maîtres Cuisiniers de France, Cuisiniers, Pâtissiers, Boulangers, Sommeliers - porteurs de techniques acquises tout au long de leur carrière, s'appuient sur leur expertise, leur sensibilité et leur sens artistique, pour transmettre à chaque stagiaire leur savoir - faire et leur savoir - être.  

Formation en entreprise INTER ou INTRA,Stage professionnelle continue- Aperçu de nos services

Nos relations client sont synonymes de confiance et de durée, et sont basées sur des procédures liées à des objectifs et des performances que nous mettons sans cesse en oeuvre en fonction de besoins en conseils toujours renouvelés. L’échange permanent d’expériences avec nos clients nous permet de réaliser avec succès tous les formations et conseils prodigués.

Philosophie de notre travail. Formation/Conseils en entreprise

Grâce à notre expérience et à nos compétences, nous prodiguons des conseils optimaux qui nous distinguent de nos concurrents. Découvrez notre entreprise, notre philosophie et notre équipe.

Formation en entreprises: Notre équipe

———————————————

Philippe PARC, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, Champion du Monde des métiers du dessert, Consultant- Formateur, Gérant O/F Culinarys Conseils
Serge CHENET, Meilleur Ouvrier de France Cuisinier, Maître Cuisinier de France, Consultant - Formateur
Christophe TOURNEUX, Meilleur Ouvrier de France Traiteur, Consultant - Formateur
Luc DEBOVE, Meilleur Ouvrier de France Glacier, Champion du Monde de Glace, Consultant - Formateur
Joël DEFIVES, Meilleur Ouvrier de France Boulanger, Consultant - Formateur
François ADAMSKI, Meilleur Ouvrier de France Cuisinier, Consultant- Formateur
Christian ETIENNE, Maître Cuisinier de France, Consultant - Formateur
Alain NICOLET, Maître Cuisinier de France, Consultant - Formateur
Thierry ROUSSET, Maître Cuisinier de France, Consultant - Formateur
Georges ROUSSET, Maître Cuisinier de France, Consultant - Formateur
Sébastien BALDY Consultant, Formateur spécialisé en restauration collective, HACCP, maîtrise des risque allergène, étiquetage, prévention et sécurité.
Grégory SENAMAUD BEAUFORT Consultant, Formateur HACCP, maîtrise des risque allergène, étiquetage. Cuisine, snacking
CLEMENT Géraldine, Formatrice, Sommelière - Conseil
Kelly McAuliffe, Sommelier, Consultant - Formateur
Nicolas ONG, Sommelier, Consultant - Formateur
Boris LAURENT, Sommelier, Consultant - Formateur
Christian BIACHE, Chef de travaux hôtellerie - tourisme, Conseiller pédagogique, Professeur de cuisine
Fati PARC, Conseillère pédagogique et Direction
Nicolas BARBET, Formateur - Pâtissier, Chocolatier, Glacier, Traiteur
Damien PICHON, Formateur Pâtissier, Chocolatier, Glacier, Traiteur

CATALOGUE Formations sur - mesure dans votre établissement

Catalogue Culinarys Conseils
CULINARYS CONSEILS est depuis 2007 le spécialiste de la formation des professionnels
des Métiers de Bouche, l’Hôtellerie- restauration, Traiteur et Boulangerie – Pâtisserie
Les Formateurs de Culinarys Conseils sont sélectionnés en fonction de leurs compétences
et de leurs connaissances approfondies de gastronomie française, de ses métiers et de
son environnement : CUISINE, PÂTISSERIE, BOULANGERIE, TRAITEUR, SOMMELERIE.
- Forte d'une expérience de plusieurs années et d'un contact étroit avec ses clients,
toute l'équipe de CULINARYS CONSEILS a pour mission de vous satisfaire.
- La durée des stages du 2/3 journées ou plus
Brochure entiere.pdf
Document Adobe Acrobat [921.2 KB]
Version imprimable | Plan du site
© SARL CULINARYS CONSEILS, l'Organisme de Formation: Formation en entreprise INTRA et INTER, Stage de Perfectionnement, Développement des compétences, Audit, Conseils, Recherche et Développement dans le domaine Agroalimentaire, pour les professionnels des métiers de l'hôtellerie-restauration et des métiers de bouche. contact@formation-culinarysconseils.com; culinarysconseils@orange.fr Tél.:+33(0) 9 64 14 20 42; +33 (0) 6 30 18 73 75