...Dans un monde en perpétuelle évolution et à la complexité grandissante, il faut apprendre en permanence, en toutes circonstances.
En Formation, les professionnels demandent aujourd'hui de nouveaux modèles d'apprentissage plus dynamiques et adaptés à leur environnement, des solutions à leurs problèmes.
EXPERTISE et PÉDAGOGIE: nos meilleurs Chefs AGUERRIS (les Meilleurs Ouvriers de France: Cuisiniers, Pâtissier, Boulangers, Sommeliers; Maître Cuisiniers de France, Formateurs de CULINARYS CONSEILS - tous s'attachent, avec passion et sincérité, par leur investissement et leur sérieux à prodiguer un enseignement de qualité qui ne cesse d'évoluer.
Nos Chefs - Formateurs, porteurs de techniques acquises tout au long de leur carrière, s'appuient sur leur expertise, leur sensibilité et leur sens artistique, pour transmettre à chaque Stagiaire, leur savoir - faire et leur savoir - être.
Le PROFESSIONNALISME, l'ENGAGEMENT et l'ESPRIT d'EXCELLENCE qui inspire et caractérise les Chefs - Formateurs CULINARYS CONSEILS
- au service des Stagiaires professionnelles.
...Ces valeurs tendent vers un même but: être excellent.
CULINARYS CONSEILS éveille les sens des gourmets autour des astuces et conseils de nos grands Chefs/Formateurs de cuisine, pâtisserie, boulangerie, sommellerie, traiteur, boucherie, HACCP, Maîtrise des risque allergène, étiquetage, Prévention et sécurité. Ils transmettent les savoirs dans le respect des traditions, les techniques, les méthodes et les coutumes.
Le processus de conception de Formation dans les établissements sur la base d'un module catalogue ou sur - mesure:
Le cahier des charges: selon la norme AFNOR X 50 - 756, le cahier des charges d'une action de Formation est un "... document contractuel qui fixe les modalités d'exécution d'une action de Formation. il contient des élements administratifs, financiers, pédagogiques et organisationnels pour atteindre des objectifs déterminés".
Il permet à l'Entreprise/Commanditaire de formaliser sa demande et nous guide par la suite dans la conception de la Formation.
Échanger avec notre Manager pour mieux évaluer vos besoins;
Envoie aux participants d'un questionnaire pour affiner la demande;
Le Chef - Formateur évalue les pré-requis, les compétences des Stagiaires, l'équipement et le lieu de Formation
modalités et délais d’accès : 1 mois